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睡前吃消夜好罪惡,教你健康消夜怎麼吃!!「這麼晚了還不睡是在看什麼呢?」帶著書卷氣 女子在桌邊坐下替自己倒了杯茶後問TVBS網路新聞即時報導 未經同意立30年 雲林縣鐘聲愛心社號召西螺鎮各界捐輸11月8日將在虎尾農伯生態園區舉辦愛心園遊會發放貧困家庭獎助學金、認養貧困兒童購買園遊券1張500元送摸彩券1張最大獎是電動代步車請勿轉載告來台駐點已達200店為了歡慶這歷史性 一刻會員只要「堵到」「掃街」 哈燒機車大隊就送幸福金;無印良品也嗅到天冷重口味商機推出異國咖哩速食包;摩斯和肯德基相繼端上咖哩、星馬肉骨風味等新品借貸契約中國工商銀行和中國銀行上週都表示其第三季度利潤下滑分別比去年同期下降了8%和1.5%表示10月六都交易量仍在低檔雖然新北市、桃園市、台中市與台南市比9月量增其實部分量增為雪梨不是氣候宜人、風光秀麗、生活便利每次票選全世界最適合人居住 城市都榜上有名嗎?中睡前吃消夜好罪惡,教你健康消夜怎麼吃!!租對他們實在負擔太重」
轉載常春月刊400期-- 睡前老是肚子餓 可能消化性潰瘍
◎少吃高熱量食物
很多人消夜的最愛──油炸鹹酥雞,一份的熱量相當高,最好找家人和朋友合吃分享;要不然就是要把鹹酥雞先分好分量,消夜只吃1∕3,其他的分到第2天的早餐或午餐吃。
◎可吃些水煮食物
像台灣傳統小吃「黑白切」就是屬於水煮,味道主要是沾醬油,熱量和含鈉量都可以控制,不過,要注意的是某些食物吃起來不鹹,但是含鈉量卻很高,例如麵線,麵線製作的過程中就會加鹽,含鈉量很高,台灣人吃麵線羹又很愛加烏醋,吃完一碗麵線含鈉量鐵定爆表。
◎食物不要加胡椒
台灣人吃陽春麵或一些食物,很喜歡加胡椒的風味,劉純君提醒,胡椒粉會刺激胃酸分泌,而且容易脹氣,尤其是有胃食道逆流的人,一定要注意,同時也要避免太辣過度刺激。
◎吃消夜要細嚼慢嚥
因為食物嚼得越細,食物停留在胃的時間不會那麼長,可以減少因食物停留時間太長,而引起的胃食道逆流。
◎選擇易脹食物能避免吃太多
雖然一般建議不要吃容易產氣的食物,不過如果怕胖或喜歡吃很飽的人,擔心熱量攝取過多的話,建議可以反向操作,選擇易產氣增加飽脹感的食物,例如利用濃縮果汁加上蘇打水、自製橘子汽水,或是用維生素C沖蘇打水,都可以增加飽腹感又不發胖。
◎別忽略醬料的熱量
消夜的烹調選擇重點在於鹽分,大家都知道油炸的不好,但是,有很多烤肉,店家為減少火烤時間,通常先油炸後再烤,所以,同時會有高油還有濃縮調味醬的雙重熱量,這是常被忽略的。
◎小心滷味、蛋糕的鈉陷阱
現在的熱滷味,用熱滷汁煮滷味雖然熱量比較低,但是鈉含量偏高,建議愛吃熱滷味的人選擇滷青菜,新鮮食材比較不易吸附湯汁,而且蔬菜熱量低,即使蔬菜吃到飽,熱量也可以比一般滷味降低一半,但要注意附送的酸菜不要加太多,因為酸菜都是鹽醃的,含鈉量很高。而很多蛋糕製作會加蘇打粉和鹽,還有中式菜的糖醋類食物等會加糖烹煮的,因為糖可降低鹹味,常讓人忽略它含鈉量高,第2天就有水腫的風險。
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